會計學專業的培養目标秉承“國際化、跨文化”特色，對本科專業人才培養目标定位于“專業與外語雙優，實踐能力優勢突出，跨文化融合能力強，職業道德良好”的複合型高級專業人才。根據廣東省和學校的總體教育發展思路，貫徹學校培養“雙高”（思想素質高、專業水平高）、“兩強”（跨文化交際能力強、實踐創新能力強），具有國際視野，通曉國際準則和制度，具有社會責任感的高水平國際化人才目标。專業培養目标充分體現了“強外語，重實踐；多規格，複合型；高品質，國際化”的人才培養特色。

培養目标與專業定位高度吻合，會計學專業學生可以參加廣外與英國蘭卡斯特大學、美國亞利桑那州立大學、澳大利亞昆士蘭大學、新西蘭惠靈頓維多利亞大學等多所國際知名高校在内的2+2雙學位本科生項目和3+2聯合碩士項目，以及參與全球排名前100的知名高校的各類交換生項目、單項派出項目和短期實習項目，在師資培養上也建立了多渠道的教師訪學和學位攻讀機制和平台。會計學專業分别于2013年通過澳洲會計師公會的教學認證，獲得CPAAU考試F部分8門科目的考試豁免資格，會計學、财務管理和審計學三個專業于2016年獲得香港會計師公會（HKCPA）的專業教學（QP）認證，三個專業的學生符合參加香港注冊會計師考試的專業學分要求。此外，會計學專業設立ACCA（英國特許公認會計師）創新班，會計學國際組織創新班，财務管理專業設立CIMA（英國國際管理會計師）創新班等特色教學模式。

具體培養目标：會計學專業學生掌握财務會計和管理會計兩大體系知識結構，學生既熟練掌握中國會計準則，又充分了解國際會計準則，具有分析和解決會計信息的編制、報告和分析運用的專業能力。畢業生應具備以下幾個方面的素質：

（1） 具有良好職業道德、獲取新知識的能力、創新意識和終生學習能力。

（2） 具有較強的業務能力，熟悉相關準則體系和制度，能夠熟練運用現代會計、财務、審計及相關領域的專業知識解決現實經濟問題。

（3） 具有從事高層次會計管理工作所必備的國際視野、溝通協調能力、團隊精神、國際競争能力、領導能力。

（4） 具有高水平的英語聽說讀寫等應用能力。